poniedziałek, 22 kwietnia 2013

Sezon Na Grilla

Coraz cieplej, coraz weselej, coraz pyszniej. Znów nadszedł sezon na grilla i spotkania z przyjaciółmi.

Przygotowania.
Zaczynamy od deseru.



































Marynuję rybkę na grilla, robię tzatziki i masło czosnkowe z ziołami.



























































W końcu odkryłam gdzie można kupić dobre bataty (słodkie ziemniaki) - w Kauflandzie!
















Na grillu smaży się już mięso, za które zawsze odpowiedzialny jest Pan Poślubiony. Ma do tego smykałkę i robi najlepszą marynatę przynajmniej dzień wcześniej.



















Jest jeszcze za chłodno wieczorami na jedzenie na świeżym powietrzu, więc nakrywam do stołu.




































Sałatki i dwa rodzaje zrobionego przez nas masła - idealne do mięsa i do pełnoziarnistej bagietki.




































Przemiły wieczór w gronie przyjaciół miał swój finał na śniadaniu. :)





















To był udany weekend!

P.S Kochani postaram się w tym tygodniu odpisać na Wasze komentarze i maile. Bądźcie wyrozumiali (prooooszę). :) Nasza doba ma również tylko 24 godziny, a z każdym dniem mamy coraz więcej do zrobienia. Zimowy sen zażegnany na amen! :)
SHARE:

37 komentarzy

  1. Kochana robisz smaka, a w Szkocji jeszcze musimy poczekac na grillowanie.

    OdpowiedzUsuń
  2. ale się przepysznie zrobiło :) pierwszy grill jeszcze przede mną, ale podałaś wiele ciekawych inspiracji :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Kochana zdradź nam kilka swoich przepisów, wszystkie Twoje propozycje jedzeniowe wyglądają genialnie, i na pewno tak smakują!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Greetings! Very useful advice in this particular post!
    It's the little changes that make the most significant changes. Thanks for sharing!

    Look at my web blog - クロエ財布

    OdpowiedzUsuń
  5. Gusiu czy możesz podawać w miarę możliwości przepisy,proszę podaj przepis na ten smakowity deser, masło czosnkowe i tzatziki pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  6. Gusiu, mam pytanie z innej beczki: w starym domku w sypialni mieliscie taki napis na scianie wykonany z przestrzennych literek - gdzie mozna nabyc takie literki? Bardzo mi sie podoba taka dekoracja i chcialabym wykonac u siebie podobna. Dziekuje Ci z gory za odpowiedz! Pozdrawiam i zapewniam o serdecznym uczuciu :) Stala czytelniczka - Kasia

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie dziw sie Gusiu, ze czytelnicy tacy zniecierpliwieni ;) Twoj blog naprawde uzaleznia.
    Mam pytanie dotyczace kosletykow. Pytam tutaj, zebys nie musiala skakac po postach.
    Gdzie kupujesz kosmetyki Pupa? Pamietam jak moja siostra (20 lat starsza) zachwalala na poczatku lat 2000 te marke. Niestety we Francji, gdzie mieszkam, nie ma tej marki... A bardzo zainteresowaly mnie szminki :)
    Buziaki i wiecej takich milych weekendow!!

    OdpowiedzUsuń
  8. PS. Oczywiscie zanim zadalam pytanie staralam sie ich znalezc w internecie, ale strona od jakiegos czasu nie dziala :(

    OdpowiedzUsuń
  9. Grill uwielbiam i już nie mogę się doczekać kiedy i u nas rozpocznie się sezon grillowy ;)))
    Bardzo podoba mi się ten deser!!! Taki letni ;D a to na dole to pokruszone ciasteczka?? Jakie??
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale cudowności :)
    My jeszcze nie rozpoczęliśmy sezonu :)
    Czekam aż zaślubiony wróci do domu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Greetings from Ohio! I'm bored at work so I decided to check out your website on my iphone during lunch break. I really like the information you present here and can't wait to take a
    look when I get home. I'm surprised at how quick your blog loaded on my mobile .. I'm not even using WIFI, just 3G .
    . Anyhow, great site!

    Look into my site ... winter coats

    OdpowiedzUsuń
  12. Oj, zazdroszczę tego grilowania. U mnie też już piękne słoneczko i ciepło, ale niestety nie mam ogrodu:( Mogę co prawda grilować przy wjeździe do domu, ale bieganie po schodach byłoby trochę męczące;)

    OdpowiedzUsuń
  13. AAAAAAAAAAAAAA...ja..też...tak...chcę.....:)
    Przepraszam musiałam. Mam nadzieję, że głośno nie było:)
    Pozdrawiam Ania

    OdpowiedzUsuń
  14. Je jeszcze na pierwszy grill muszę poczekać tydzień :)
    Ja również proszę o przepisy. Tutaj bardzo interesuje mnie masło. :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wspaniały blog:)) Zawsze kiedy tu zaglądam to jakoś tak bardziej kolorowo spoglądam na świat:))
    Czy mogłabyś podac przepisy na smakowitości, które przyrządzaliście? Bardzo ciekawi mnie ta marynata:))

    OdpowiedzUsuń
  16. Co to jest za deser z mascarpone? Mogłabyś przybliżyć przepis:D zainteresował mnie swoim wyglądem.
    pozdrawiam
    B.

    OdpowiedzUsuń
  17. Chętnie byśmy się wkręcili na takie dobre jedzonko :) a jak przyrządzasz bataty? Pozdrawiamy

    http://resztatopikus.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  18. Również jestem za tym abyś podała nam przepisy na te smakołyki :):) szczególnie będę czekać na masło czosnkowe :) pozdrawiam i czekam na kolejne wpisy
    :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Bataty mnie zaciekawiły, jak je przygotowujesz?

    OdpowiedzUsuń
  20. głodnieję jak patrzę na Twoje zdjęcia, jesteś fantastyczną inspiracją! Dzięki, hej!

    OdpowiedzUsuń
  21. Aż samej zachciało mi się czegoś smacznego z grilla :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Skromne to sniadanko.A jedna rybka to chyba goscie tez sie nie najedli?

    OdpowiedzUsuń
  23. Kochana czy zrobisz posta o aktualnej pielęgnacji twarzy? pozdrawiam gorąco - wiewióka :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Na początku odpowiedzi na pytania:

    Kasiaczek - literki w starym Magicznym Domku były zrobione ze styroduru i wycinane laserowo. Następnie pomalowane farbą do ścian. To była żmudna praca) ale fajny efekt. Projekt zaniosłam firmie w pliku wektorowym i na podstawie tego wycieli literki.

    Milena - kosmetyki firmy PUPA kupuje w sieci Douglas i tylko tam je widziałam. Nie ma pojęcia gdzie można dostać je we Francji. :( Może przez internet na allegro e-bay?

    Anonimowy - oprócz rybek (kto powiedział,że była tylko jedna? :P ) było maaaasę mięsa, więc goście, jak również ja najedli się ogromnie (nie mogliśmy się ruszać). A śniadanko nie było takie ubogie, sycący koktajl z owoców, dużo bagietki, melon, mozzarella z pomidorkami, kawa, herbata - to mało? :P

    Wiewióka - tak, mam w planach w najbliższym czasie! :)

    A teraz kochani przepisy:

    masło czosnkowe - do masła w temperaturze pokojowej, dodajemy czosnek (wg uznania ja lubię dużo, sól oraz posiekane świeże
    zioła np. oregano. Potem zawijamy w folię, formujemy w walec i wkładamy do lodówki. Gotowe!

    Masło z szalotką - w garnuszku lekko gotujemy posiekaną szalotke (cebulkę) w czerwonym winie. Następnie studzimy i przecedzamy i dodajemy do masła. Szczypta soli i już. :)

    Deser - kruszymy ciasteczka owsiane (ja wybieram pełnoziarniste) i robimy krem jak do tiramisu: 4 jaka - ubijamy osobno żółtko z szklanka cukru, jak masa będzie w 100 zmieszana dodajemy mascarpone, a następnie dodajemy ubite osobno białko. Potem na zmianę sypiemy okruszki, krem i owoce (min 2 pietra).

    Tzatziki - trzemy zielony ogórek na sitko i solimy. Czekamy aż cały sok z ogórków wycieknie. Dodajemy odsączony ogórek do greckiego jogurtu, ząbek czosnku, sól i pieprz.

    Bataty - w żaroodpornym naczyniu układam pokrojone w talarki bataty, szczypta soli, oliwy i wkładam do piekarnika (tak 150-170 stopni). Potem co jakiś czas podlewam je wodą i mieszam aż będą mięciutkie (czasami trwa to nawet 45min)

    Na marynatę przepisu nie mam - jest to tajemnica Pana Poślubionego, której sama nie znam :) ale z tego co zawsze widzę w ruch idzie oliwa, ocet winny, zioła (zwłaszcza tymianek) sól, pieprz, czosnek. I ważne jest by w marynacie mięsko postało w lodówce przynajmniej 24 godziny!




    OdpowiedzUsuń
  25. Aha! Jeszcze do babatów dodaję zioła prowansalskie. :)

    OdpowiedzUsuń
  26. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  27. Jedzenie wygląda bardzo smakowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  28. Dzięki za kolejne kulinarne inspiracje!

    Ja niestety obecnie nie mam ani balkonu ani tarasu, żeby grilla rozpalić a takie mięsko chętnie bym zjadła.

    Miłego nadchodzącego weekendu!

    Ps. Macie jakieś plany na majówkę?

    OdpowiedzUsuń
  29. Dzieki Gusiu za odpowiedz i przy okazji za przepisy!
    Pozdrawiam i zycze rownie udanego weekendu jak ten poprzedni:)
    Kasiaczek

    OdpowiedzUsuń
  30. Jedzenie było pyyyyyycha z 5 gwiazdkowej restauracji ale ten deser o Matko o Boże o Jezu no brak słów by go opisać zrobiłam go nawet ale mi nie wyszedł więc zamawiam go na urodziny:) acha nie wiem czy wiecie ale moja PRZYAJCIÓŁKA - zwana Gusławą jest mistrzynią deserów mmmmmmm pyhaaaaaa mmmmmmmmmmm pyhaaaaaa

    OdpowiedzUsuń
  31. Mnie też zrobiłaś smaka, grillowania sezon czas zacząć! :>

    OdpowiedzUsuń

© Magiczny Domek. All rights reserved.
Blogger Templates by pipdig